O coração de banana, também conhecido como flor de bananeira, umbigo da bananeira, pendão e mangará, é um alimento ainda pouco conhecido, mas altamente nutritivo. Considerado uma PANC (Planta Comestível Não-Convencional), ele pode ser usado em muitas receitas.
O coração de banana é a parte terminal do cacho de banana, que fica abaixo da penca. É uma estrutura oca, de cor verde ou roxa, com um centro branco e fibroso.
O coração de banana é um alimento rico em nutrientes, incluindo:
- Fibras: ajudam no funcionamento intestinal e na redução do colesterol.
- Antioxidantes: ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres.
- Minerais: como cálcio, ferro e magnésio, que são importantes para a saúde dos ossos, do sangue e do sistema nervoso.
O coração de banana deve ser consumido imediatamente após a colheita, pois escurece rapidamente. Para evitar o escurecimento, pode-se deixar o coração de banana em uma solução com limão ou vinagre por alguns minutos antes do preparo.
O coração de banana pode ser preparado de diversas maneiras, como refogado, cozido, assado ou frito. Algumas receitas populares incluem:
- Refogado de coração de banana: é um prato simples e rápido de preparar. Basta refogar o coração de banana com cebola, alho e temperos a gosto.
- Cuscuz com coração de banana: é uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou almoço.
- Salada de coração de banana: é uma opção refrescante e nutritiva para o verão.
O coração de banana pode ser encontrado em hortas, feiras livres e mercados municipais. Também é possível encontrar o coração de banana congelado em alguns supermercados.
O coração de banana é um alimento nutritivo e versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.
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WebO que é o umbigo de bananeira. O umbigo de bananeira é um pêndulo que se forma abaixo do último cacho de banana ainda verde. Possui formato de cone e suas brácteas.
Coração de bananeira: O que é e benefícios - Vitat - Source: vitat.com.br
UMBIGO OU CORAÇÃO DE BANANA - UM PRATO SABOROSO - YouTube - Source: www.youtube.com
Coração de bananeira: Conheça 5 dos seus benefícios - Tudo Ela - Source: tudoela.com
O Que é Coração De Banana, Benefícios Incríveis do CORAÇÃO DA BANANEIRA - Como Usar e Dicas, 10.76 MB, 07:50, 66,507, Nutricionista Patricia Leite, 2023-07-14T22:30:02.000000Z, 2, Coração de bananeira: O que é e benefícios - Vitat, vitat.com.br, 1400 x 1092, jpeg, , 3, o-que-e-coracao-de-banana
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Coração de bananeira: O que é e benefícios - Vitat
O Que é Coração De Banana, WebO que é o umbigo de bananeira. O umbigo de bananeira é um pêndulo que se forma abaixo do último cacho de banana ainda verde. Possui formato de cone e suas brácteas.
Benefícios Incríveis do CORAÇÃO DA BANANEIRA - Como Usar e Dicas
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What Is The Banana Flower And How To Cook With It
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Coração de bananeira: O que é e benefícios - Vitat
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Cora Bananeiracora ... umbigo bananeira, é ingrediente pouco conhecido, inclusive mesmao tinha experimentadoé preparar esta receita.Minha sogra plantou banana nanica quintalquandocacho nasceu, pedi para separarcora para , pois ... .
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